万豪网上登陆_千层饼柔软好吃层层分明,只要“多2步”轻松搞定,多数人做错了
发布日期 : 2020-01-08 14:01:35 点击 : 2500

万豪网上登陆_千层饼柔软好吃层层分明,只要“多2步”轻松搞定,多数人做错了

万豪网上登陆,我家是北方人,各种面食就是主食,做饼是必须的,葱油千层饼就是我家爱吃的一种,做法不复杂,但要做的柔软好吃又多层,还是要有小窍门的。

记得,最早学会做饼还是上小学的时候,老妈很忙,放学或者放假总会让我在家做饭。各种的面食当然要学会,做的不好总会得到老妈的一顿胖揍,严师出高徒,这也是我面食都会做的主要原因吧。这个千层饼是我家最喜欢的一种,外酥里软,层层分明,每次出锅就被抢光,如果你也喜欢,那就看看我的小诀窍吧。

材料:面粉,温水,五香粉,盐,小葱末,花生油。

做法:

1,面粉加适量的温水和成软一些的面团,静置一会揉光。

2,把面团放到面板上,用大擀面杖擀开成薄皮,抹上花生油,撒上小葱末和盐。

3,再撒上少许的五香粉,卷起来。

4,卷成长条后,用刀从卷起的长条上切开,如果条粗就多切几条。

5,然后几条一起再卷起来,这样就会层层分明,很关键的一步哦。

6,卷好后,再用擀面杖擀开成饼坯。

7,电饼铛抹上花生油,把饼坯放入,大约2分钟,翻面。

8,两面金黄时,拿出葱油饼,外酥里软,超好吃,层层分明,吃到嘴里喷香。

峰儿话语:

1,饼柔软好吃凉了也不硬,最主要的就是要温水和面。

2,层层分明,就在于第四步,卷起来后,再切几刀,这样层层分明。

3,电饼铛烙饼简单,如果没有可以用平锅代替,小火烙制即可。

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